大豆を全部食べよう。おからを捨てないで！

おからの栄養素を紹介しますと...

• 食物繊維：便秘予防。体内のコレストロールなどを吸収、排せつ、満腹感。

• サポニン：活性酸素の働きを抑える。血と血管を若返らせる。肥満予防に有効。

• イソフラボン：お肌をきれいにする。 更年期障害の緩和に有効。

• レシチン：血流をよくする。脳の老化防止に効果。
  
• カルシュウム：健康な骨と歯を作る。神経の興奮の抑制、筋肉を収縮して心臓を活動させる。

　　　　　　　　　　　　　　　*豆腐の好きな人は、おからも好きになってもらいたいです。