材料（2人分）

• めん恋乙女（いちご×おから）120g
• 大根　　約100g
• にんじん　1/2本
• セロリ　1/2本
• きゅうり　1/2本
• 白ねぎ　1/4本
• かつおぶし　3g

○しょうゆドレッシング○

• しょうゆ　大さじ１
• 酢　大さじ１
• 砂糖　小さじ１
• ごま油　大さじ１

作り方

1. しょうゆドレッシングの材料は全て混ぜ合わせ、きちんと撹拌しておく。
2. 大根・にんじん・セロリ・きゅうりは千切り、白ネギは斜め薄切りにする。
3. めん恋乙女は160℃の油で4分ほど揚げる。
4. 皿に野菜を盛り、かつおぶしをかける。手で食べやすい長さに割った３．の麺を上に載せる。しょうゆドレッシングをまわしかける。

○ワンポイントアドバイス

めん恋乙女は低温で揚げましょう。

高温で揚げると周りだけ焦げてしまい、中まで火が通らないので要注意！