大黒粉のベルギー風ワッフル

 材料

  • 大黒粉1袋(270g)
  • ホットケーキミックス(200g)
  • ベーキングパウダー(5g)
  • バター(レンジで溶かす・30g)
  • 砂糖またははちみつ(大さじ2~3杯)
  • たまご(2個)
  • ドライイースト(3g)
  • ワッフル焼き器

作り方

  1. ボールに材料を入れぬるま湯と混ぜ合わせる。
  2. 生地のねり具合を見ながらぬるま湯をたしていく。
  3. スプーン等で生地を取りワッフル焼き器に流し込む。
  4. 1回の焼き時間は3分程度で、表面が茶色に焼ければ出来上がり。